Consulenza DVR e Manuale HACCP a Iglesias – Sicurezza per la tua impresa
A Iglesias e nel Sulcis-Iglesiente, 626 School affianca imprese, attività commerciali, strutture ricettive, ristoranti e aziende alimentari nella gestione della sicurezza sul lavoro e della sicurezza alimentare, con servizi di DVR, RSPP esterno, Manuale HACCP, formazione e assistenza continuativa.
L’obiettivo è semplice: aiutare l’imprenditore a gestire gli adempimenti in maniera organizzata, con professionisti che conoscono il territorio e un unico interlocutore per coordinare le diverse esigenze aziendali.
Sicurezza sul lavoro e HACCP a Iglesias: non basta avere i documenti
Per una PMI, essere organizzata sul fronte della sicurezza non significa semplicemente possedere un DVR o un Manuale HACCP.
I documenti devono essere coerenti con ciò che realmente avviene nell’impresa, aggiornati quando cambiano organizzazione, lavorazioni, attrezzature, personale o processi e accompagnati dalle misure e dagli adempimenti concretamente applicabili.
È questo il principio su cui si basa il nostro modello di assistenza: passare dalla semplice produzione di documenti a un sistema di prevenzione e assistenza continuativa.
Per una panoramica completa dei nostri servizi regionali puoi consultare la pagina:
Consulenza DVR, HACCP e RSPP in Sardegna
DVR a Iglesias: valutare i rischi reali dell’impresa
Il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) è uno degli elementi centrali del sistema di prevenzione previsto dal D.Lgs. 81/2008.
La valutazione deve essere costruita sulla realtà concreta dell’azienda e non trattata come un semplice documento standard.
626 School affianca le imprese di Iglesias e del Sulcis-Iglesiente attraverso:
- analisi dell’organizzazione e delle attività svolte;
- individuazione e valutazione dei rischi;
- elaborazione e aggiornamento del DVR;
- coordinamento con RSPP, Datore di Lavoro e altre figure della prevenzione;
- verifica delle esigenze formative;
- assistenza continuativa nella gestione della sicurezza.
Per approfondire il modello di assistenza dedicato alle PMI:
Consulenza sicurezza sul lavoro per le imprese
RSPP esterno a Iglesias: un supporto continuativo al Datore di Lavoro
Nei casi previsti dalla normativa, il Datore di Lavoro può affidare l’incarico di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione – RSPP a un professionista esterno in possesso dei requisiti richiesti.
L’RSPP esterno non sostituisce il Datore di Lavoro nelle responsabilità che la legge gli attribuisce, ma lo affianca professionalmente nell’organizzazione della prevenzione aziendale.
Con 626 School l’impresa può integrare nello stesso sistema:
RSPP + DVR + formazione + assistenza + coordinamento della prevenzione.
Questo consente soprattutto alle piccole e medie imprese di ridurre la complessità organizzativa e avere un referente stabile nel tempo.
Manuale HACCP a Iglesias per ristoranti e imprese alimentari
Iglesias e il territorio del Sulcis-Iglesiente ospitano ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, panifici, strutture ricettive, attività commerciali e numerose altre imprese del settore alimentare.
Per queste attività il sistema di autocontrollo non dovrebbe essere considerato semplicemente un Manuale da conservare in azienda.
Il Manuale HACCP deve rappresentare l’attività reale e deve essere verificato e aggiornato quando intervengono cambiamenti significativi nei processi, nelle attrezzature, negli ambienti, nelle produzioni o nell’organizzazione.
626 School offre:
- redazione e aggiornamento del Manuale HACCP;
- sopralluoghi e audit;
- verifica delle procedure di autocontrollo;
- supporto nella gestione di allergeni, tracciabilità e procedure;
- formazione del personale;
- assistenza tecnica continuativa;
- supporto nella preparazione dell’impresa ai controlli ufficiali.
Per approfondire il servizio:
Consulenza HACCP per imprese e ristoranti
Dal Manuale HACCP all’assistenza continuativa
Uno degli errori più frequenti è pensare che, una volta predisposto il Manuale HACCP, il problema sia definitivamente risolto.
Un’attività alimentare cambia nel tempo: possono cambiare menu, fornitori, attrezzature, locali, personale e modalità operative.
Per questo puntiamo su un modello di consulenza HACCP continuativa, nel quale il documento diventa parte di un sistema più ampio di prevenzione e controllo.
Le imprese alimentari possono inoltre approfondire i servizi e il progetto territoriale del:
Un unico interlocutore per sicurezza sul lavoro e HACCP
Per ristoranti, strutture ricettive e altre imprese alimentari c’è un ulteriore vantaggio: poter coordinare sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare attraverso un unico sistema di assistenza.
DVR, RSPP, formazione, sorveglianza sanitaria quando prevista, Manuale HACCP, audit e aggiornamenti non dovrebbero procedere come compartimenti completamente separati.
626 School lavora proprio in questa direzione: ridurre la complessità per l’imprenditore, coordinando gli adempimenti e le diverse professionalità necessarie.
Dall’Iglesiente a tutta la Sardegna
L’assistenza di 626 School non si limita a Iglesias.
Operiamo con imprese del Sulcis-Iglesiente e dell’intera Sardegna, costruendo servizi sulla dimensione e sulle caratteristiche effettive dell’azienda.
Il presidio territoriale viene inoltre rafforzato dal Polo HACCP della Sardegna™, nato per mettere in rete competenze professionali dedicate alla sicurezza alimentare.
Perché scegliere 626 School a Iglesias
626 School opera da anni nella consulenza e nella formazione per le imprese e mette a disposizione un sistema che integra competenze differenti.
Tra gli elementi che caratterizzano la nostra organizzazione:
Accreditamento Regione Sardegna per le attività formative previste dall’accreditamento;
Sistema di gestione certificato ISO 9001 da Bureau Veritas;
professionisti specializzati nella sicurezza sul lavoro e nella sicurezza alimentare;
servizi di RSPP esterno, DVR, HACCP e formazione;
progetti dedicati al settore alimentare come Sicuri Senza Glutine™ e HACCP Sardegna Tour;
assistenza alle PMI con un approccio orientato alla continuità e alla semplificazione organizzativa.
Un’impresa preparata prima del controllo
Il momento migliore per verificare DVR, formazione, procedure e Manuale HACCP non è quando arriva un controllo.
Una buona prevenzione consiste nell’individuare prima eventuali carenze, definire le priorità e mantenere nel tempo un sistema coerente con l’attività realmente svolta.
È questo il valore di un’assistenza continuativa: non promettere l’assenza di contestazioni o sanzioni, ma aiutare l’impresa ad essere più organizzata, consapevole e preparata.
Hai un’impresa a Iglesias o nel Sulcis-Iglesiente?
Se vuoi verificare la situazione della tua azienda possiamo partire dagli elementi essenziali:
DVR – RSPP – formazione – sorveglianza sanitaria – Manuale HACCP – procedure – scadenze.
626 School può quindi individuare insieme al Datore di Lavoro gli adempimenti effettivamente applicabili alla sua attività.
Contatta 626 School
Tel. 070 781090
Email: segreteria@626school.it
Per conoscere il nostro sistema di assistenza:
Assistente Sicurezza – consulenza DVR, HACCP e RSPP
Per il sistema regionale dedicato alla sicurezza alimentare:
