Santa Giusta si prepara ad accogliere una delle tappe più importanti del HACCP Sardegna Tour 2026, il progetto che sta attraversando la Sardegna per portare formazione specialistica e nuove competenze agli imprenditori e agli operatori del settore alimentare.
L’appuntamento è fissato per lunedì 23 febbraio, presso il Ristorante Da Leonardo, in una tappa che rappresenta il vero punto di svolta del Tour.
Santa Giusta non è stata scelta per caso.
La sua autenticità, la sua identità e il suo legame con il territorio rappresentano perfettamente lo spirito del progetto: valorizzare le imprese locali e accompagnarle verso una nuova cultura della sicurezza alimentare.
Un’opportunità concreta per imprenditori e operatori
Durante la giornata, i partecipanti potranno acquisire una specializzazione sulla corretta gestione degli allergeni, un tema sempre più centrale per chi opera nel settore food.
Si tratta di una competenza fondamentale per:
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tutelare i consumatori;
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ridurre i rischi;
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migliorare l’organizzazione aziendale;
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rafforzare la credibilità dell’impresa.
Al termine del percorso verrà rilasciato un attestato valido come aggiornamento obbligatorio.
Una nuova visione della sicurezza alimentare
Il HACCP Sardegna Tour nasce con una visione chiara: la sicurezza non deve essere vissuta come un obbligo burocratico, ma come uno strumento di crescita per le imprese.
Le prime tappe hanno registrato una partecipazione significativa, con imprenditori provenienti da diversi territori della Sardegna, segno di una crescente consapevolezza sull’importanza della formazione.
La tappa di Santa Giusta rappresenta un’occasione importante per entrare a far parte di questo percorso.
Un progetto per tutta la Sardegna
Il Tour continuerà nelle prossime settimane con nuove tappe, coinvolgendo imprese, professionisti e operatori in un progetto che punta a costruire una Sardegna più sicura, più competente e più consapevole.
Per le imprese del territorio, la tappa di Santa Giusta rappresenta un’opportunità concreta per investire sul proprio futuro.
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